Sopa de Li Hongzhang
अन्य नाम: Li Hongzhang za sui
Guiso de mariscos, carne y verduras en salsa, atribuido al estadista Li Hongzhang de la dinastía Qing.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 30 min
- Corta todo en trozos pequeños.
- Saltea las carnes y el marisco.
- Añade setas y bambú.
- Vierte el caldo y soja.
- Espesa con maicena y sirve.
इतिहास और परंपरा
Se atribuye al estadista Li Hongzhang, natural de Hefei. La tradición dice que se creó durante un viaje oficial a Estados Unidos, aunque el origen exacto es dudoso. El plato mezcla ingredientes variados en una salsa espesa.
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