Tashreeb
अन्य नाम: Tashrib de cordero
Pan empapado en guiso de cordero, tomate y garbanzos, plato clásico del Ramadán.
- ⏱️ कुल2 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 2 h
- Dora el cordero con cebolla.
- Añade tomates y especias.
- Incorpora garbanzos cocidos y agua.
- Cuece 1 hora y media.
- Coloca pan roto en la fuente.
- Vierte el guiso encima.
इतिहास और परंपरा
Es un plato clásico del Ramadán en Irak, en el que el pan se deshace en el caldo de un guiso. Se prepara con cordero, tomate, garbanzos y cebolla. Se sirve caliente y cubierto con carne.
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