चीन· Mongolia Interior · Hohhot
Té con leche mongol
अन्य नाम: Suutei tsai, naicha
Té verde prensado hervido con leche y sal, bebida diaria de los pastores mongoles.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 15 min
- Hierve el agua con el té.
- Cuela.
- Añade leche y sal.
- Hierve de nuevo.
- Sirve.
इतिहास और परंपरा
El suutei tsai es la bebida de cada día de los pastores mongoles, que lo toman varias veces al día. Se hierve té prensado con leche y sal, y se acompaña con arroz tostado, mantequilla o queso seco. Ofrecer una taza a quien llega a la yurta es una norma de hospitalidad.
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