Té con leche mongol

Name: Té con leche mongol
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Китай
Ingredients: 30 g té prensado; 1 l agua; 300 ml leche; 1 cdta sal

Также: Suutei tsai, naicha

Té verde prensado hervido con leche y sal, bebida diaria de los pastores mongoles.

⏱️ Всего25 min
📊 СложностьЛегко
🍹 ТипНапиток
📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая

☕ Завтрак 🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

30 g té prensado
1 l agua
300 ml leche
1 cdta sal

Приготовление

Подготовка 10 min · Готовка 15 min

Hierve el agua con el té.
Cuela.
Añade leche y sal.
Hierve de nuevo.
Sirve.

История и традиции

El suutei tsai es la bebida de cada día de los pastores mongoles, que lo toman varias veces al día. Se hierve té prensado con leche y sal, y se acompaña con arroz tostado, mantequilla o queso seco. Ofrecer una taza a quien llega a la yurta es una norma de hospitalidad.

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