नाइजीरिया· Estado de Kano · Kano
Zobo
अन्य नाम: Hibiscus, bebida de flor de roselle
Infusión fría de cálices de hibisco con jengibre, clavo y piña, de color rojo intenso.
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 25 min
- Lava las flores de hibisco.
- Hierve en agua con jengibre y clavo 20 minutos.
- Añade piña troceada si la usas y deja reposar 1 hora.
- Cuela y endulza al gusto.
- Sirve frío con hielo y menta.
इतिहास और परंपरा
Bebida refrescante del norte de Nigeria, común en celebraciones y mercados, que también se toma en el resto del país. Se perfuma con jengibre, clavo y a veces piña o menta. La variante hausa se llama zoborodo.
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