नाइजीरिया· Estado de Kano · Kano
सूया
बीफ़ के सीख, यजी (मूंगफली और मसालों का मिश्रण) से लिपटे और कोयले पर भुने।
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 15 min
- Mezcla cacahuete, especias y caldo desmenuzado para el yaji.
- Ensarta la carne en brochetas y cúbrela con el yaji.
- Deja reposar 1 hora.
- Ásalas a la brasa 10 minutos girándolas.
- Sirve con cebolla y tomate en rodajas y más yaji.
इतिहास और परंपरा
Especialidad hausa del norte de Nigeria, hoy vendida al anochecer en todo el país.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।