Нигерия· Estado de Kano · Kano
Zobo
Также: Hibiscus, bebida de flor de roselle
Infusión fría de cálices de hibisco con jengibre, clavo y piña, de color rojo intenso.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 25 min
- Lava las flores de hibisco.
- Hierve en agua con jengibre y clavo 20 minutos.
- Añade piña troceada si la usas y deja reposar 1 hora.
- Cuela y endulza al gusto.
- Sirve frío con hielo y menta.
История и традиции
Bebida refrescante del norte de Nigeria, común en celebraciones y mercados, que también se toma en el resto del país. Se perfuma con jengibre, clavo y a veces piña o menta. La variante hausa se llama zoborodo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.