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Finlandia· Finlandia Propia · Åland

Ålandspannkaka

Anche: Pastel de Åland

Pastel de sémola cocido en horno, servido con compota de ciruelas y nata montada.

  • ⏱️ Totale50 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍰 TipoDolce
  • 📜 EpocaXIX secolo

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 40 min

  1. Cuece la sémola en leche. Enfría.
  2. Añade huevos, azúcar y cardamomo. Vierte en un molde.
  3. Hornea a 200 °C 40 minutos.
  4. Sirve con compota y nata.

Storia e tradizione

Postre típico de las islas Åland, preparado con sémola o arroz y leche. Se hornea y se sirve con compota de ciruela y nata. Tiene aroma de cardamomo.

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