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Finlândia· Finlandia Propia · Åland

Ålandspannkaka

Também: Pastel de Åland

Pastel de sémola cocido en horno, servido con compota de ciruelas y nata montada.

  • ⏱️ Total50 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍰 TipoSobremesa ou doce
  • 📜 ÉpocaSéculo XIX

🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 40 min

  1. Cuece la sémola en leche. Enfría.
  2. Añade huevos, azúcar y cardamomo. Vierte en un molde.
  3. Hornea a 200 °C 40 minutos.
  4. Sirve con compota y nata.

História e tradição

Postre típico de las islas Åland, preparado con sémola o arroz y leche. Se hornea y se sirve con compota de ciruela y nata. Tiene aroma de cardamomo.

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