Riso glutinoso con mango
Anche: Khao niao mamuang
Riso glutinoso condito con latte di cocco dolce e salato, con mango maturo.
- ⏱️ Totale4 h 30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍰 TipoDolce
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 4 h · Cottura 30 min
- Remoja el arroz 4 horas y cuécelo al vapor 25 minutos.
- Calienta la mayor parte de la leche de coco con azúcar y sal.
- Mezcla con el arroz y deja que lo absorba.
- Espesa el resto de la leche con un poco de almidón.
- Sirve con mango, la crema por encima y sésamo.
Storia e tradizione
Postre de temporada de mangos, de marzo a junio, en toda Tailandia.
Commenti (0)
Accedi per commentare.