Klebreis mit Mango
Auch: Khao niao mamuang
Klebreis in süß-salziger Kokosmilch, mit reifer Mango.
- ⏱️ Gesamt4 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 4 h · Garzeit 30 min
- Remoja el arroz 4 horas y cuécelo al vapor 25 minutos.
- Calienta la mayor parte de la leche de coco con azúcar y sal.
- Mezcla con el arroz y deja que lo absorba.
- Espesa el resto de la leche con un poco de almidón.
- Sirve con mango, la crema por encima y sésamo.
Geschichte und Tradition
Postre de temporada de mangos, de marzo a junio, en toda Tailandia.
Kommentare (0)
Melde dich an um zu kommentieren.