芒果糯米饭（Mango sticky rice）
又名：Khao niao mamuang
糯米浇甜咸椰奶，配熟芒果。
- ⏱️ 总计4 h 30 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 4 h · 烹饪 30 min
- Remoja el arroz 4 horas y cuécelo al vapor 25 minutos.
- Calienta la mayor parte de la leche de coco con azúcar y sal.
- Mezcla con el arroz y deja que lo absorba.
- Espesa el resto de la leche con un poco de almidón.
- Sirve con mango, la crema por encima y sésamo.
历史与传统
Postre de temporada de mangos, de marzo a junio, en toda Tailandia.
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