Bok l'hong

Name: Bok l'hong
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cambogia
Ingredients: 300 g papaya verde; 2 dientes ajo; 2 guindillas; 1 lima; 1 cda salsa de pescado; gambas secas; cacahuetes

Anche: Ensalada de papaya

Ensalada de papaya verde rallada con lima, guindilla, gambas secas y cacahuetes.

⏱️ Totale15 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🍽️ Pranzo 🫒 Aperitivo 🔥 Piccante 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 0 min

Ralla la papaya.
Machaca ajo y guindilla.
Añade lima y salsa.
Mezcla.
Añade cacahuetes.

Storia e tradizione

Es una ensalada fresca de papaya verde, famosa en Camboya y el sudeste asiático. Se machaca con ajo, guindilla, lima, azúcar de palma, salsa de pescado y cacahuete. Se come con arroz.

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