Bok l'hong

Name: Bok l'hong
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Cambodge
Ingredients: 300 g papaya verde; 2 dientes ajo; 2 guindillas; 1 lima; 1 cda salsa de pescado; gambas secas; cacahuetes

Aussi : Ensalada de papaya

Ensalada de papaya verde rallada con lima, guindilla, gambas secas y cacahuetes.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultéFacile
🥗 TypeEntrée
📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

🍽️ Déjeuner 🫒 Apéritif 🔥 Épicé 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 0 min

Ralla la papaya.
Machaca ajo y guindilla.
Añade lima y salsa.
Mezcla.
Añade cacahuetes.

Histoire et tradition

Es una ensalada fresca de papaya verde, famosa en Camboya y el sudeste asiático. Se machaca con ajo, guindilla, lima, azúcar de palma, salsa de pescado y cacahuete. Se come con arroz.

Près d’ici

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Ingrédients

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