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Messico· Ciudad de México

Calabacitas con puerco

Anche: Calabacitas

Cerdo guisado con calabacitas, elote y jitomate, plato casero.

  • ⏱️ Totale45 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 30 min

  1. Dora el cerdo en aceite.
  2. Añade cebolla y ajo.
  3. Incorpora jitomate.
  4. Agrega calabacitas y elote.
  5. Cocina tapado 15 minutos.

Storia e tradizione

Las calabacitas con puerco son un guiso de fonda. La calabacita tierna se cocina con carne de cerdo, jitomate y elote.

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