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Mexiko· Ciudad de México

Calabacitas con puerco

Auch: Calabacitas

Cerdo guisado con calabacitas, elote y jitomate, plato casero.

  • ⏱️ Gesamt45 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 30 min

  1. Dora el cerdo en aceite.
  2. Añade cebolla y ajo.
  3. Incorpora jitomate.
  4. Agrega calabacitas y elote.
  5. Cocina tapado 15 minutos.

Geschichte und Tradition

Las calabacitas con puerco son un guiso de fonda. La calabacita tierna se cocina con carne de cerdo, jitomate y elote.

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