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Mexique· Ciudad de México

Calabacitas con puerco

Aussi : Calabacitas

Cerdo guisado con calabacitas, elote y jitomate, plato casero.

  • ⏱️ Total45 min
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🍖 TypePlat principal
  • 📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🌾 Sans gluten

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Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 30 min

  1. Dora el cerdo en aceite.
  2. Añade cebolla y ajo.
  3. Incorpora jitomate.
  4. Agrega calabacitas y elote.
  5. Cocina tapado 15 minutos.

Histoire et tradition

Las calabacitas con puerco son un guiso de fonda. La calabacita tierna se cocina con carne de cerdo, jitomate y elote.

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