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墨西哥· Ciudad de México

Calabacitas con puerco

又名：Calabacitas

Cerdo guisado con calabacitas, elote y jitomate, plato casero.

  • ⏱️ 总计45 min
  • 📊 难度简单
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代20世纪

🍽️ 午餐 🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 15 min · 烹饪 30 min

  1. Dora el cerdo en aceite.
  2. Añade cebolla y ajo.
  3. Incorpora jitomate.
  4. Agrega calabacitas y elote.
  5. Cocina tapado 15 minutos.

历史与传统

Las calabacitas con puerco son un guiso de fonda. La calabacita tierna se cocina con carne de cerdo, jitomate y elote.

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