Cuisine : Mexique
Amérique · 160 recettes dans les archives· 24 zones
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Campeche
Chiapas
Chihuahua
Ciudad de México
Horchata - Agua de jamaica
Alambre
Arroz rojo
Atole
Bolillos - Burro percherón
- Buñuelos
- Calabacitas con puerco
Caldo Xóchitl - Caldo de res
Caldo tlalpeño
Capirotada
Champurrado
Chicharrón en salsa verde - Chilaquiles verdes
Conchas
Cueritos en vinagre
Elote
Enchilada - Enchiladas suizas
Ensalada de nopales
Frijoles refritos
Guajolota - Huaraches
- Huevos a la mexicana
- Huevos al albañil
Huevos divorciados
Huevos rancheros
Molletes
Pambazo
Pain de maïs
Pain de mort - Ponche navideño
- Puntas de res a la mexicana
Quesadilla
Rajas à la crème - Rosca de Reyes
Salsa verde
Sincronizadas - Sopa azteca
- Sopa de fideo seco
Tacos al pastor - Tacos de canasta
- Tacos de suadero
Taquito - Tamales de rajas con queso
Tepache - Tlacoyos