Burro percherón
Aussi : Burro
Bolillo con carne asada, frijoles, queso, aguacate y salsa, plato de puestos de la capital.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 15 min · Cuisson 10 min
- Asa la carne.
- Calienta los bolillos.
- Unta frijoles.
- Pon carne, queso y aguacate.
- Añade salsa y cierra.
Histoire et tradition
Típico de Ciudad de México, el burro percherón es una torta grande rellena de carne, frijoles, queso fundido, aguacate y salsa.
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