Burro percherón

Name: Burro percherón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: México
Ingredients: 2 bolillos; 300 g carne asada; 100 g frijoles refritos; 100 g queso; 1 aguacate; salsa

También: Burro

Bolillo con carne asada, frijoles, queso, aguacate y salsa, plato de puestos de la capital.

⏱️ Total25 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌙 Cena 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 10 min

Asa la carne.
Calienta los bolillos.
Unta frijoles.
Pon carne, queso y aguacate.
Añade salsa y cierra.

Historia y tradición

Típico de Ciudad de México, el burro percherón es una torta grande rellena de carne, frijoles, queso fundido, aguacate y salsa.

Cerca de aquí

Tacos al pastor México · Ciudad de México 🍖 Plato principal ♥ 0
Quesadillas de flor de calabaza México · Ciudad de México 🥗 Entrante ♥ 0
Enchiladas rojas México · Ciudad de México 🍖 Plato principal ♥ 0
Tacos dorados México · Ciudad de México 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)