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墨西哥· Ciudad de México

Burro percherón

又名：Burro

Bolillo con carne asada, frijoles, queso, aguacate y salsa, plato de puestos de la capital.

  • ⏱️ 总计25 min
  • 📊 难度简单
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代20世纪

🍽️ 午餐🌙 晚餐 🔥 辣

+ 我的版本

食材

人份

做法

准备 15 min · 烹饪 10 min

  1. Asa la carne.
  2. Calienta los bolillos.
  3. Unta frijoles.
  4. Pon carne, queso y aguacate.
  5. Añade salsa y cierra.

历史与传统

Típico de Ciudad de México, el burro percherón es una torta grande rellena de carne, frijoles, queso fundido, aguacate y salsa.

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