Arroz poblano
Arroz verde de chile poblano, cilantro y granos de elote.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍚 TypeRiz ou pâtes
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 30 min
- Fríe el arroz en aceite hasta que dore.
- Licúa chile, cilantro, cebolla y ajo con caldo.
- Añade la mezcla y el elote al arroz.
- Cocina tapado 20 minutos.
- Reposa 5 minutos.
Histoire et tradition
El arroz poblano acompaña carnes y mole. Se licúan chile poblano, cilantro y cebolla para teñir el arroz de verde, con elote tierno.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.