Carimañolas
Crocchette allungate di pasta di yucca ripiene di carne in umido e fritte.
- ⏱️ Totale1 h
- 📊 DifficoltàMedia
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 40 min · Cottura 20 min
- Cuece la yuca y muélela hasta una masa lisa.
- Guisa la carne con sofrito y tomate.
- Toma porciones de masa, aplánalas y rellénalas.
- Ciérralas en forma de huso.
- Fríe hasta dorar.
Storia e tradizione
Desayuno panameño frecuente, junto a hojaldras y café.
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