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Panama· Chiriquí

Chicheme

Bebida dulce de maíz tierno, leche, canela y vainilla, servida fría o tibia.

  • ⏱️ Totale1 h
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 40 min

  1. Desgrana y muele los elotes con leche.
  2. Cuela.
  3. Cocina con canela y azúcar 30 minutos.
  4. Añade la vainilla.
  5. Sirve frío.

Storia e tradizione

El chicheme es una bebida panameña de maíz tierno molido, leche, azúcar, canela y vainilla. Se toma fría en el verano, y es muy común en el interior del país.

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