Bahamas· Central Eleuthera · Eleuthera
Cracked conch
Filetti di strombo ammorbiditi, pastellati e fritti, serviti con salsa al lime.
- ⏱️ Totale30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 10 min
- Golpea los filetes con un mazo hasta afinarlos.
- Marínalos con lima y sal 10 minutos.
- Pásalos por huevo y harina con pimentón.
- Fríe 2 minutos por lado.
- Sirve con gajos de lima.
Storia e tradizione
Uno de los platos más pedidos en las islas Bahamas, junto a arroz con guisantes.
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