Bahamas· Central Eleuthera · Eleuthera
Cracked conch
Filets de lambi attendris, panés et frits, servis avec une sauce au citron vert.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 10 min
- Golpea los filetes con un mazo hasta afinarlos.
- Marínalos con lima y sal 10 minutos.
- Pásalos por huevo y harina con pimentón.
- Fríe 2 minutos por lado.
- Sirve con gajos de lima.
Histoire et tradition
Uno de los platos más pedidos en las islas Bahamas, junto a arroz con guisantes.
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