バハマ· Central Eleuthera · Eleuthera
クラックド・コンク
柔らかくした巻貝の身に衣をつけて揚げ、ライムソースを添えます。
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 10 min
- Golpea los filetes con un mazo hasta afinarlos.
- Marínalos con lima y sal 10 minutos.
- Pásalos por huevo y harina con pimentón.
- Fríe 2 minutos por lado.
- Sirve con gajos de lima.
歴史と伝統
Uno de los platos más pedidos en las islas Bahamas, junto a arroz con guisantes.
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