巴哈马· Central Eleuthera · Eleuthera
炸海螺（Cracked conch）
海螺肉拍软、裹糊后油炸，配青柠酱。
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 10 min
- Golpea los filetes con un mazo hasta afinarlos.
- Marínalos con lima y sal 10 minutos.
- Pásalos por huevo y harina con pimentón.
- Fríe 2 minutos por lado.
- Sirve con gajos de lima.
历史与传统
Uno de los platos más pedidos en las islas Bahamas, junto a arroz con guisantes.
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