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Dicesia
Fotografia di Ayran
Mavigogun · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Iran· Teherán

Ayran

Anche: Ayran persa con menta

Bebida fría de yogur, agua y sal con menta seca, a veces con gas.

  • ⏱️ Totale5 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaAntichità

🍽️ Pranzo🧁 Merenda 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 0 min

  1. Bate el yogur con el agua hasta que quede homogéneo.
  2. Añade la sal y la menta.
  3. Sirve muy frío con hielo.

Storia e tradizione

Es una bebida de yogur diluido con agua y salada con menta seca que acompaña kebab y arroz. Hay versiones con agua con gas. En Irán es una de las bebidas más consumidas en verano y se bebe desde la antigüedad.

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