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Dicesia
Фотография блюда «Айран»
Mavigogun · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Иран· Teherán

Айран

Также: Ayran persa con menta

Bebida fría de yogur, agua y sal con menta seca, a veces con gas.

  • ⏱️ Всего5 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍹 ТипНапиток
  • 📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 5 min · Готовка 0 min

  1. Bate el yogur con el agua hasta que quede homogéneo.
  2. Añade la sal y la menta.
  3. Sirve muy frío con hielo.

История и традиции

Es una bebida de yogur diluido con agua y salada con menta seca que acompaña kebab y arroz. Hay versiones con agua con gas. En Irán es una de las bebidas más consumidas en verano y se bebe desde la antigüedad.

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