Ayran
Aussi : Ayran persa con menta
Bebida fría de yogur, agua y sal con menta seca, a veces con gas.
- ⏱️ Total5 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueAntiquité
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 5 min · Cuisson 0 min
- Bate el yogur con el agua hasta que quede homogéneo.
- Añade la sal y la menta.
- Sirve muy frío con hielo.
Histoire et tradition
Es una bebida de yogur diluido con agua y salada con menta seca que acompaña kebab y arroz. Hay versiones con agua con gas. En Irán es una de las bebidas más consumidas en verano y se bebe desde la antigüedad.
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