Ayran
Também: Ayran persa con menta
Bebida fría de yogur, agua y sal con menta seca, a veces con gas.
- ⏱️ Total5 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍹 TipoBebida
- 📜 ÉpocaAntiguidade
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 5 min · Cozimento 0 min
- Bate el yogur con el agua hasta que quede homogéneo.
- Añade la sal y la menta.
- Sirve muy frío con hielo.
História e tradição
Es una bebida de yogur diluido con agua y salada con menta seca que acompaña kebab y arroz. Hay versiones con agua con gas. En Irán es una de las bebidas más consumidas en verano y se bebe desde la antigüedad.
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