Fah-fah
Zuppa piccante di capretto con verdure e coriandolo, servita con pane soffice.
- ⏱️ Totale1 h 50 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍲 TipoZuppa o stufato
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 1 h 30 min
- Cubre el cabrito con agua, añade cebolla, ajo y sal y cuece 1 hora.
- Incorpora patatas y zanahorias en trozos.
- Añade comino y guindilla y cuece 25 minutos.
- Termina con el cilantro picado.
- Sirve con canjeero o pan.
Storia e tradizione
Sopa reconfortante de la cocina yibutiana, muy apreciada durante el Ramadán.
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