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Djibuti· Yibuti

Fah-fah

Sopa picante de cabrito com legumes e coentro, servida com pão fofo.

  • ⏱️ Total1 h 50 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍲 TipoSopa ou guisado
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço🌙 Jantar 🌾 Sem glúten🥛 Sem lactose🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 1 h 30 min

  1. Cubre el cabrito con agua, añade cebolla, ajo y sal y cuece 1 hora.
  2. Incorpora patatas y zanahorias en trozos.
  3. Añade comino y guindilla y cuece 25 minutos.
  4. Termina con el cilantro picado.
  5. Sirve con canjeero o pan.

História e tradição

Sopa reconfortante de la cocina yibutiana, muy apreciada durante el Ramadán.

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