Fakoye
Stufato di agnello con foglie di corcoro, pomodoro e spezie del popolo songhai.
- ⏱️ Totale1 h 15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaMedievale
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 1 h
- Dora el cordero con cebolla.
- Añade tomate y especias.
- Cubre con agua y cuece 40 minutos.
- Incorpora las hojas de corcorus y cuece 20 minutos.
- Sirve con arroz.
Storia e tradizione
Plato tradicional de la región de Gao, a orillas del Níger.
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