Fakoye
Guisado de cordeiro com folhas de corcorus, tomate e especiarias do povo songhai.
- ⏱️ Total1 h 15 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 1 h
- Dora el cordero con cebolla.
- Añade tomate y especias.
- Cubre con agua y cuece 40 minutos.
- Incorpora las hojas de corcorus y cuece 20 minutos.
- Sirve con arroz.
História e tradição
Plato tradicional de la región de Gao, a orillas del Níger.
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