Guaguas de pan

Name: Guaguas de pan
Prep time: 3 h
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 10 porzioni
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 1 kg harina; 150 g azúcar; 20 g levadura; 3 huevos; 150 g manteca; 250 ml leche; anís en grano; azúcar glas

Anche: Tantawawas

Panes con forma de muñeco que se preparan para Todos los Santos y se decoran con colores y azúcar.

⏱️ Totale3 h 25 min
📊 DifficoltàMedia
🥖 TipoPane o impasto
📜 EpocaAntichità

🎉 Feste 🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 3 h · Cottura 25 min

Mezcla harina, azúcar, levadura y anís.
Añade huevos, manteca y leche y amasa.
Deja levar la masa 1 hora.
Modela figuras con forma de niño y decóralas.
Hornea a 180 °C hasta que doren.

Storia e tradizione

Tradición andina de principios de noviembre, cuando las familias recuerdan a sus difuntos. Los panes con forma de niño se colocan en las mesas rituales junto a otras ofrendas. Se acompañan con api o chocolate caliente.

Qui vicino

Marraqueta Bolivia · La Paz 🥖 Pane o impasto ♥ 0
Sándwich de chola Bolivia · La Paz 🍖 Piatto principale ♥ 0
Chairo paceño Bolivia · La Paz 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
Fricasé paceño Bolivia · La Paz 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Commenti (0)

Accedi per commentare.

Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

Qui vicino

Commenti (0)