Guaguas de pan
Também: Tantawawas
Panes con forma de muñeco que se preparan para Todos los Santos y se decoran con colores y azúcar.
- ⏱️ Total3 h 25 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaAntiguidade
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 3 h · Cozimento 25 min
- Mezcla harina, azúcar, levadura y anís.
- Añade huevos, manteca y leche y amasa.
- Deja levar la masa 1 hora.
- Modela figuras con forma de niño y decóralas.
- Hornea a 180 °C hasta que doren.
História e tradição
Tradición andina de principios de noviembre, cuando las familias recuerdan a sus difuntos. Los panes con forma de niño se colocan en las mesas rituales junto a otras ofrendas. Se acompañan con api o chocolate caliente.
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