Johnny cakes di Antigua
Panini fritti di farina e burro, croccanti fuori e teneri dentro.
- ⏱️ Totale35 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 15 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal.
- Incorpora la mantequilla con los dedos.
- Añade el agua y amasa sin trabajar demasiado.
- Forma discos pequeños.
- Fríe en aceite medio hasta dorar.
Storia e tradizione
Desayuno caribeño de origen colonial que acompaña el bacalao o el queso.
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