Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Ghana· Ashanti · Kumasi

Kelewele

Cubetti di platano maturo speziati con zenzero, peperoncino e chiodi di garofano, fritti fino a caramellare.

  • ⏱️ Totale30 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaXX secolo

🫒 Aperitivo🌙 Cena 🌱 Vegana🌾 Senza glutine🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 10 min

  1. Tritura jengibre, guindilla, cebolla, clavo y sal con un chorrito de agua.
  2. Pela el plátano y córtalo en dados.
  3. Mezcla con la pasta y deja reposar 15 minutos.
  4. Fríe en aceite caliente hasta caramelizar.
  5. Sirve con cacahuetes tostados.

Storia e tradizione

Tentempié nocturno de las calles ghanesas, servido con cacahuetes tostados.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.