凯莱韦莱（Kelewele）
熟大蕉丁用姜、辣椒和丁香调味，炸至焦糖化。
- ⏱️ 总计30 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 10 min
- Tritura jengibre, guindilla, cebolla, clavo y sal con un chorrito de agua.
- Pela el plátano y córtalo en dados.
- Mezcla con la pasta y deja reposar 15 minutos.
- Fríe en aceite caliente hasta caramelizar.
- Sirve con cacahuetes tostados.
历史与传统
Tentempié nocturno de las calles ghanesas, servido con cacahuetes tostados.
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