Kokoda

Name: Kokoda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Figi
Ingredients: 500 g pescado blanco fresco; zumo de 4 limas; 200 ml leche de coco; 1 cebolla roja; 1 tomate; 1 pimiento; 1 guindilla; sal

Pesce crudo marinato nel lime e condito con latte di cocco, cipolla, pomodoro e peperoncino.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🍽️ Pranzo 🫒 Aperitivo 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 0 min

Corta el pescado en dados y cúbrelo de lima y sal.
Marina 1 hora en frío.
Escúrrelo.
Añade la leche de coco y las verduras picadas.
Sirve frío.

Storia e tradizione

Versión fiyiana del pescado crudo polinesio; se sirve en una media cáscara de coco.

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Ingredienti

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