Kokoda

Name: Kokoda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Fiji
Ingredients: 500 g pescado blanco fresco; zumo de 4 limas; 200 ml leche de coco; 1 cebolla roja; 1 tomate; 1 pimiento; 1 guindilla; sal

Peixe cru marinado em limão e banhado em leite de coco com cebola, tomate e pimenta.

⏱️ Total30 min
📊 DificuldadeFácil
🥗 TipoEntrada
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🍽️ Almoço 🫒 Aperitivo 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose 🔥 Picante

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 0 min

Corta el pescado en dados y cúbrelo de lima y sal.
Marina 1 hora en frío.
Escúrrelo.
Añade la leche de coco y las verduras picadas.
Sirve frío.

História e tradição

Versión fiyiana del pescado crudo polinesio; se sirve en una media cáscara de coco.

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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