Fekei

Name: Fekei
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Tuvalu
Ingredients: 800 g pulaka rallada; 300 ml crema de coco; 4 cdas sirope de coco; hojas de plátano

Pudim de pulaka ralada com creme de coco e xarope de coco, embrulhado em folhas.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificuldadeMédia
🍰 TipoSobremesa ou doce
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

800 g pulaka rallada
300 ml crema de coco
4 cdas sirope de coco
hojas de plátano

Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 1 h

Mezcla la pulaka rallada con sirope.
Envuelve porciones en hojas.
Hornea o cuece al vapor 1 hora.
Abre los paquetes.
Riega con crema de coco.

História e tradição

Dulce festivo de Tuvalu, compartido en las reuniones en el maneapa (casa comunal).

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