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Fotografia di Mee kolo
Matja at ms.wikipedia · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Malaysia· Sarawak · Kuching

Mee kolo

Anche: Fideos secos de Sarawak

Fideos finos con carne de cerdo, chalotas fritas y aliño de manteca, servidos en seco.

  • ⏱️ Totale25 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 10 min

  1. Cuece los fideos.
  2. Aliña con manteca y soja.
  3. Añade carne y cebolleta.
  4. Sirve con caldo.

Storia e tradizione

El mee kolo es un plato de fideos secos de Kuching. Los fideos finos se aliñan con manteca, salsa de soja y char siu. Se sirve con caldo aparte.

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