Mee kolo

Name: Mee kolo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 g fideos; 150 g char siu; cebolleta; chalotas fritas; 1 cda soja; 1 cda manteca

Auch: Fideos secos de Sarawak

Fideos finos con carne de cerdo, chalotas fritas y aliño de manteca, servidos en seco.

⏱️ Gesamt25 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück

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Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 10 min

Cuece los fideos.
Aliña con manteca y soja.
Añade carne y cebolleta.
Sirve con caldo.

Geschichte und Tradition

El mee kolo es un plato de fideos secos de Kuching. Los fideos finos se aliñan con manteca, salsa de soja y char siu. Se sirve con caldo aparte.

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Zutaten

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