Molotes

Name: Molotes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Messico
Ingredients: 400 g masa de maíz; 300 g papas cocidas; 100 g chorizo; aceite; salsa; queso fresco; sal

Anche: Molote

Empanadas de masa de maíz rellenas de papa con chorizo y fritas.

⏱️ Totale45 min
📊 DifficoltàMedia
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaAncestrale / precolombiana

🍽️ Pranzo 🌙 Cena 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 15 min

Fríe chorizo y mezcla con papa.
Forma bolas de masa.
Rellena y alarga.
Fríe.
Sirve con salsa y queso.

Storia e tradizione

Los molotes son un antojito oaxaqueño de masa de maíz, con forma ovalada, rellenos de papa con chorizo o frijol. Se fríen y se sirven con salsa y queso.