Molotes

Name: Molotes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 लोगों के लिए
Cuisine: मैक्सिको
Ingredients: 400 g masa de maíz; 300 g papas cocidas; 100 g chorizo; aceite; salsa; queso fresco; sal

अन्य नाम: Molote

Empanadas de masa de maíz rellenas de papa con chorizo y fritas.

⏱️ कुल45 min
📊 कठिनाईमध्यम
🥗 प्रकारस्टार्टर
📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व

🍽️ दोपहर का खाना 🌙 रात का खाना 🔥 तीखा

+ मेरा रूप

विधि

तैयारी 30 min · पकाना 15 min

Fríe chorizo y mezcla con papa.
Forma bolas de masa.
Rellena y alarga.
Fríe.
Sirve con salsa y queso.

इतिहास और परंपरा

Los molotes son un antojito oaxaqueño de masa de maíz, con forma ovalada, rellenos de papa con chorizo o frijol. Se fríen y se sirven con salsa y queso.