Otak-otak

Name: Otak-otak
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 g pescado; coco; chile; hojas

Anche: Pasta de pescado a la brasa

Pasta de pescado picante envuelta en hoja y asada.

⏱️ Totale1 h
📊 DifficoltàMedia
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXIX secolo

🫒 Aperitivo 🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

400 g pescado
coco
chile
hojas

Preparazione

Preparazione 40 min · Cottura 20 min

Mezcla.
Envuelve.
Asa.

Storia e tradizione

El otak-otak es una pasta de pescado picante envuelta en hoja y asada. Se vende en Muar.

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